【香港屋台グルメ完全ガイド】カジュアルに食べ歩きの魅力を紹介！食べ歩きにおすすめの夜市屋台街は？場所や値段、メニューをチェック！

20代の旅好きグルメマニアなら、香港に行ったら屋台でお腹を満たさない手はありません。香港の屋台文化は屋台 (屋台街) や夜市 (ナイトマーケット) とも呼ばれ、道端にずらりと並ぶ屋台で焼き立てのスナックを買い食いできるスタイル。

たとえばタイムアウト香港によれば「旺角、銅鑼湾、葵芳、深水埗など賑やかなスポットでは、辛い魚蛋(フィッシュボール)やクリスピーなエッグワッフル(雞蛋仔)、モチモチの腸粉、そして強烈な臭豆腐まで…まさに地元そのものの屋台料理が楽しめる」と紹介されています 。

香港の屋台とは？

おすすめ屋台メニュー表：地元の味を食べ歩き

メニュー	説明	価格目安 (HKD)
カリーフィッシュボール (咖喱魚蛋)	春巻きサイズの魚すり身団子にスパイシーカレーソース	約10～20ドル
エッグワッフル (雞蛋仔)	卵生地を泡形状に焼いたワッフル	約15～30ドル
腸粉 (チョンファン)	米粉の蒸し麺に醤油ダレ	約10～20ドル
燒賣 (シュウマイ)	蒸し肉団子、チリソース付き	1個約5～10ドル
臭豆腐 (ファウチョウドウフ)	発酵豆腐の揚げ物	約10～15ドル
楊枝甘露 (マンゴースイーツ)	マンゴー＆ポメロ＆タピオカの冷菓	約20～30ドル

カリーフィッシュボール (咖喱魚蛋)：

ぷりぷり食感の魚すり身団子に香辛料たっぷりのカレーソースを絡めた名物。

串に刺して片手で食べるのが定番で、屋台ごとにスパイスの辛さが違うのが楽しい。価格は大体10～20香港ドル(約150～300円)程度。

エッグワッフル／雞蛋仔：

香港版「たこ焼き」のような形状で、外はカリッ、中はふわもち。

卵をたっぷり使った生地を専用の金属プレートで焼き上げます。多くの屋台ではプレーン味のほか、チョコや抹茶味などバリエーションも。

熱々を素早く頬張りましょう。1個10～30香港ドル程度。さらに詳しくは以下の通りです。

腸粉 (チョンファン)：

上質なものはふわっと滑らか。屋台では具なしでシンプルに出す場合が多く、食感とタレが楽しめます 。価格は1皿10～20香港ドル。

焼売 (燒賣)：

庶民派の蒸しシュウマイ。香港の屋台焼売は肉多めで、ガーリックチリソースをかけて食べるのが通。

1個およそ10香港ドル前後。

臭豆腐：

強烈な香りで有名な発酵豆腐。とはいえ屋台で出すものは揚げ物になっているので、揚げたてアツアツ・カリカリ。

香港スイーツ：

食事の後には冷たいデザートも堪能しましょう。マンゴーかき氷やタピオカミルクティー、黒糖ミルクなどが屋台にもあります。

特に果物たっぷりの「楊枝甘露 (マンゴーとポメロのデザート)」は南国気分を満喫できる定番。夏ならドリンク系、冬なら糖水（温かい甘味）系屋台も見かけます。

人気屋台街・夜市を巡ろう

エリア／屋台街	場所	営業時間	主な屋台グルメ例
廟街ナイトマーケット (Temple St.)	油麻地・佐敦	17:00～23:00 (季節延長)	魚蛋、焼売、串焼き、ケバブ、モモ
旺角（モンコック）	九龍旺角	夜～深夜	スパイシー魚蛋、車仔麺、腸粉
深水埗（シャムシュイポー）	九龍深水埗	夜～深夜	煲仔飯、牛バラ麺、甘栗
葵涌（クイチョン）	新界葵涌	夜～深夜	練り物系、台湾屋台スナック

その他、旺角 (モンコック) や深水埗 (シャムシュイポー) も屋台の宝庫。

旺角の漢口道周辺や花園街付近では車が少なくなる夜に屋台が並び、辛い魚蛋やスープ麺を手軽に食べ歩けます 。深水埗では荔枝角道近くの小吃街が有名で、地元の学生や若者でいつも混雑。

牛バラ麺や煲仔飯、魚蛋串をガッツリ食べるもよし、軽く夜食をつまむもよし。

安さとお得情報

屋台グルメは “お財布に優しい” のが魅力。旅行ブログでも「20香港ドルぐらいからいろんなグルメが楽しめる」と報告されており 、ローカル版フィッシュ&チップス的な車仔麺やお粥も安く味わえます。

香港屋台食べ歩きのコツ

服装・持ち物：

マナー：

言葉：

香港の屋台では英語や看板英語が通じることが多いです。指差しで注文してもOK。

簡単な広東語単語（魚蛋=yu4 daan2, 鶏蛋仔=gae1 daan2 zai2 など）を覚えていくと地元感UP！

難しい用語のミニ解説

屋台 (Yatai／Dai Pai Dong)

夜市 (Yashichiba)

インスタ映え

まとめ

香港の屋台グルメは「安さ」「安全性」「ローカル感」「インスタ映え」のどれもが揃った、20代旅行者にはたまらない魅力がいっぱい。

たった数ドルで本格的な味が楽しめるお得感と、現地ならではの活気ある雰囲気は、香港旅行の忘れられない思い出になるはずです。