【香港屋台グルメ完全ガイド】カジュアルに食べ歩きの魅力を紹介！食べ歩きにおすすめの夜市屋台街は？場所や値段、メニューをチェック！

2025年4月28日2025年9月13日

Lisa

香港と言えば高層ビル群と夜景の印象が強いけど、実は歩道を彩る屋台グルメも見逃せない！

スチュアート

安くてローカル感たっぷり、さらにインスタ映えするフォトジェニックな屋台料理が目白押しです。

20代の旅好きグルメマニアなら、香港に行ったら屋台でお腹を満たさない手はありません。香港の屋台文化は屋台 (屋台街) や夜市 (ナイトマーケット) とも呼ばれ、道端にずらりと並ぶ屋台で焼き立てのスナックを買い食いできるスタイル。

たとえばタイムアウト香港によれば「旺角、銅鑼湾、葵芳、深水埗など賑やかなスポットでは、辛い魚蛋(フィッシュボール)やクリスピーなエッグワッフル(雞蛋仔)、モチモチの腸粉、そして強烈な臭豆腐まで…まさに地元そのものの屋台料理が楽しめる」と紹介されています。

スノーベル

どのメニューもめちゃくちゃ美味しくて財布にも優しく、香港ならではのB級グルメ天国に魅了されること間違いなしにゃ！

地元感と安さが魅力： 屋台グルメの価格は非常にリーズナブル。旅行サイトの調査によると、香港の屋台メニューの価格はだいたい1～25香港ドル（約15～350円）程度で、香港人にも「財布に優しい」と好評です。ちょっとしたスナックなら20ドル(約300円)から楽しめるので、食べ歩きしながらあれこれトライできます。
安全性・衛生面： 香港は治安も良く、屋台でも衛生管理がしっかりしています。地元の保健機関によると、路上食品の安全チェックも行われているので基本的に安心です。ただし屋台では小銭が便利なので財布に細かいお金を用意しておくのが吉。
インスタ映えスポット： 香港の屋台街はカラフルなネオンやランタンで装飾されており、フォトジェニックな空間に変身。特に佐敦・油麻地の「廟街(テンプルストリート)ナイトマーケット」では、100メートルほどの通りに20軒以上の屋台が並び、赤いランタンやネオン看板でお祭りムード満点。現地の人気ブロガーも「テンプルストリートは“映え空間”に大変身！SNS映えするスポットだから旅行者は必訪」と太鼓判を押しています。

Lisa

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香港の屋台とは？

Lisa

先輩、屋台って日本のお祭りの屋台みたいなものですか？

スノーベル

香港で言う『屋台』は、路上に設置された小さな屋台（ホーカー）で、焼き物や麺、スナックを売っているにゃ。

香港特有の呼び方では『大牌档（ダイパイドーン）』という語もあるにゃ。

昔は店名を掲げる看板が大きかったからそう呼ぶんだって。今は衛生管理が厳しいから路上露店は少なくなって店内営業が主だけど、夜になると夜市や屋台街に小さな屋台が復活するんにゃ

Lisa

なるほど！屋台街なら、庶民の味が手軽に楽しめるってことですね？

スノーベル

その通り！香港の屋台は食べ歩きするのにぴったり。魚のすり身団子(魚蛋)や焼売、腸粉などを串に刺して売っているからそのまま歩きながらパクッと食べられるにゃ。

おすすめ屋台メニュー表：地元の味を食べ歩き

Lisa

以下では香港屋台の定番グルメを紹介します。どれもローカルな美味しさ満載で、安さも魅力です！

スクロールできます

メニュー	説明	価格目安 (HKD)
カリーフィッシュボール (咖喱魚蛋)	春巻きサイズの魚すり身団子にスパイシーカレーソース	約10～20ドル
エッグワッフル (雞蛋仔)	卵生地を泡形状に焼いたワッフル	約15～30ドル
腸粉 (チョンファン)	米粉の蒸し麺に醤油ダレ	約10～20ドル
燒賣 (シュウマイ)	蒸し肉団子、チリソース付き	1個約5～10ドル
臭豆腐 (ファウチョウドウフ)	発酵豆腐の揚げ物	約10～15ドル
楊枝甘露 (マンゴースイーツ)	マンゴー＆ポメロ＆タピオカの冷菓	約20～30ドル

カリーフィッシュボール (咖喱魚蛋)：

ぷりぷり食感の魚すり身団子に香辛料たっぷりのカレーソースを絡めた名物。

スチュアート

香港最強のB級グルメと言われ、屋台では必ず見かけます。

串に刺して片手で食べるのが定番で、屋台ごとにスパイスの辛さが違うのが楽しい。価格は大体10～20香港ドル(約150～300円)程度。

エッグワッフル／雞蛋仔：

香港版「たこ焼き」のような形状で、外はカリッ、中はふわもち。

卵をたっぷり使った生地を専用の金属プレートで焼き上げます。多くの屋台ではプレーン味のほか、チョコや抹茶味などバリエーションも。

スノーベル

これ見て、氣泡たるボコボコのワッフル！インスタ映えもバッチリだにゃ

熱々を素早く頬張りましょう。1個10～30香港ドル程度。さらに詳しくは以下の通りです。

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腸粉 (チョンファン)：

スチュアート

つるんとした米粉の平たい麺。蒸した米粉のシートをクルクルと巻き、切り分けて醤油やゴマだれでいただきます。

上質なものはふわっと滑らか。屋台では具なしでシンプルに出す場合が多く、食感とタレが楽しめます。価格は1皿10～20香港ドル。

焼売 (燒賣)：

庶民派の蒸しシュウマイ。香港の屋台焼売は肉多めで、ガーリックチリソースをかけて食べるのが通。

Lisa

蒸し上げた焼売にチリソース…これ絶対美味しいやつ！

スノーベル

魚蛋と並んで屋台に必ずある定番メニュー。ほとんどの屋台で食べられるにゃよ。

1個およそ10香港ドル前後。

臭豆腐：

強烈な香りで有名な発酵豆腐。とはいえ屋台で出すものは揚げ物になっているので、揚げたてアツアツ・カリカリ。

スチュアート

独特の匂いに驚くかもしれないけど、地元の人が好む味わい深いソウルフードです。

Lisa

揚げ物なので胃が丈夫な人におすすめ！

香港スイーツ：

食事の後には冷たいデザートも堪能しましょう。マンゴーかき氷やタピオカミルクティー、黒糖ミルクなどが屋台にもあります。

特に果物たっぷりの「楊枝甘露 (マンゴーとポメロのデザート)」は南国気分を満喫できる定番。夏ならドリンク系、冬なら糖水（温かい甘味）系屋台も見かけます。

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エリア／屋台街	場所	営業時間	主な屋台グルメ例
廟街ナイトマーケット (Temple St.)	油麻地・佐敦	17:00～23:00 (季節延長)	魚蛋、焼売、串焼き、ケバブ、モモ
旺角（モンコック）	九龍旺角	夜～深夜	スパイシー魚蛋、車仔麺、腸粉
深水埗（シャムシュイポー）	九龍深水埗	夜～深夜	煲仔飯、牛バラ麺、甘栗
葵涌（クイチョン）	新界葵涌	夜～深夜	練り物系、台湾屋台スナック

安さとお得情報

屋台グルメは “お財布に優しい” のが魅力。旅行ブログでも「20香港ドルぐらいからいろんなグルメが楽しめる」と報告されており、ローカル版フィッシュ&チップス的な車仔麺やお粥も安く味わえます。

Lisa

屋台では大皿料理は少なく、一品ずつ注文できるので食べ過ぎも防げますし、小銭でOKな気軽さも◎です。

香港屋台食べ歩きのコツ

服装・持ち物：

Lisa

気軽に動ける格好で。小銭を多めに用意すると屋台でスムーズに支払いできます。箸やナイフは屋台が用意していることが多いです。

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マナー：

スノーベル

屋台では座席がある場合とない場合があります。食べ歩くのが基本ですが、空いていれば飲食スペースを使って大丈夫。ごみは分別できる所に捨てましょう。

言葉：

香港の屋台では英語や看板英語が通じることが多いです。指差しで注文してもOK。

簡単な広東語単語（魚蛋=yu4 daan2, 鶏蛋仔=gae1 daan2 zai2 など）を覚えていくと地元感UP！

スチュアート

試しに『魚蛋（ユー・ダーン）』と言ってみよう」って感じでチャレンジしてみて。

難しい用語のミニ解説

屋台 (Yatai／Dai Pai Dong)

Lisa

香港の『大牌档』って何？

スノーベル

大牌档 (ダイパイドーン) は昔からある屋台の一種。

名前の由来は、昔は店名を掲げる“牌”が大きかったからなんだ。

昔は屋外の大きな屋台だったけど、今は法律で飲食店は屋内にするよう規制されてるから、現在残っているのはほとんど店舗版だけどにゃ

夜市 (Yashichiba)

Lisa

『夜市』と『屋台街』は違うんですか？

スノーベル

夜市は夜に開かれるマーケット全体のこと。香港では廟街ナイトマーケットが代表的で、夜になると露店や屋台が並ぶよ。屋台街は昼夜問わず屋台が集まる場所を指すこともあるにゃ

インスタ映え

スチュアート

『映え』って何ですか？

Lisa

“インスタ映え”のことだよ。見た目がフォトジェニックで写真映えするって意味。香港の屋台街は提灯やネオンで彩られていて、どこを撮っても絵になるんだ（説明いる？これ）

まとめ

香港の屋台グルメは「安さ」「安全性」「ローカル感」「インスタ映え」のどれもが揃った、20代旅行者にはたまらない魅力がいっぱい。

たった数ドルで本格的な味が楽しめるお得感と、現地ならではの活気ある雰囲気は、香港旅行の忘れられない思い出になるはずです。

スチュアート

寿司でもファストフードでもない、香港のリアルなローカル文化に直に触れられる屋台で、グルメ冒険を満喫してください！

以上

Lisa

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香港旅行は時間との勝負です。最速で香港駐在員がお勧めするような価格透明性のあるツアーを確認しましょう。「せっかく香港行ったのに見逃した・・・」とならないためにも、ぜひ一読をお勧めします！

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